Y seguimos con las recetas Navideñas ????, ustedes me desafiaron con esta receta ???? y salió bien al final! Al fin y al cabo es un brazo de reina, en forma de tronco ????. Pero… No podemos negar que queda hermoso! Y se verá espectacular en la mesa navideña ???????? Para esta receta usamos el […]

Ya comenzamos con ideas para la cena navideña ????. Este cheesecake es fácil, rápido, vegano ???? y sin gluten. Ahhh y obvio más que rico! Queda suave y crocante ???? Queda perfect ???? con nuestro molde hecho para cheesecake Consíguelo acá

SIN ???????? Veg ???? Y como ya saben tenía una pulpa de lucuma congelada hace mucho ❄️!  Había que usarla!!  y la mejor combinación a pedido del público fue lucuma – manjar – nuez. No quedo otra opción que hacer el manjar de coco ???? para completar esta receta.  Manjar de coco: ????????Para hacer el […]

Teníamos crema pastelera abierta  (la natilla de coco) y que mejor que hacer estos ricos repollitos, a mi me encantan !  Los hicimos 100 % de avena y quedaron maravillosos, la masa es neutra y podemos hacerlo dulces o salados.  Para esta receta indispensable manga pastelera, set de boquillas y mat de silicona, todo disponible […]

Partimos como un brownie keto, porque si lo es ! Si le quitamos el azúcar califica ???? Así usted reemplace por el endulzante de su preferencia y les quedará el Brownie sin gluten más rico del universo ????! Se deshacen en la boca, son un sueño, además de rápido y fácil. Para esta receta ocupamos […]

Hace un tiempo que ya me venía tentando con esta receta, el gran pero era que la leche condensada de coco ???? no actúa de la misma forma que la de Vaca y al calentarla se hace agua.  Y la cosa no eran tan complicada … sólo necesitamos espesar la mezcla y buscar el sabor […]

No hay nada más rico que comerse un muffins de berries esponjosito y jugoso a la vez. Estos muffins son súper fáciles y rápidos, quedan muy ricos y los puedes dejar como una colación para la semana.

Ganas de comer un chesse cake pero no consumes lácteos ????????o eres vegano ?????? Este es sin dudas uno que se asemeja a su versión original, en textura, sabor y consistencia. Es súper fácil y rápido. Se puede variar sus sabores con la capa de mermelada ????????????. Ocupamos el nuevo molde para chesse Cake by […]

Y comenzamos con las recetas chilenas ???????? para prepararnos para este 18! Mi dulce chileno favorito sin dudas son los empolvados, es bizcocho blandito y el manjar ufff ????. El manjar nos puso a prueba pero finalmente me quedo con el de coco ????, el más rico y seguro ????. Para esta receta usamos la […]

Debo decir que hace muchos años que no probada este Kuchen… con sabor al sur… Recuerdo aquellos años en que me tocaba trabajar ????????‍????toda una semana entre Osorno???? y Puerto Montt , y en el mesón de postres del hotel siempre estaba este Kuchen! Hoy me deleité con casi el mismo sabor, me quedo muy […]

Este queque es un clásico, lleno de sabor, húmedo, ideal para estas tardes de invierno con un cafe.  #domingodulce fácil y rápido, lo puedes hacer en su versión familiar o muffins individuales. 

Y al parecer esta semana nos remontamos a los tiempos mejores, desde las historias universitarias de copias y sus extintas clases presenciales hasta los clásicos cumpleaños noveteros ????????… y llegamos a esta torta. La clásica torta de crema piña???? presente en todos los cumpleaños de antaño, con el toque de ron o pisco una delicia […]

Tartaleta de manzana caramelizada ????  Esta tarta se imagino en mi cabeza????????‍♀️ el viernes, solo vi una imagen del resultado final.  Pensé ,…quedará hermosa si me resulta ???? ! Y luego … y cómo la hago?? Hare que sea vegana???? …  Y si surge el proceso creativo… ya vimos por historias que no tenía nada […]

Ya era hora de brownie! Amo esta receta, es vegana ????y además tiene zapallo????, queda súper húmedo y esponjoso a la vez, un sueño!!

Un clásico de invierno ❄️, con un toque de canela y simplemente es Perfecto!  Hemos hecho varias versiones de este queque ????. Este quedo súper, esponjoso y con hartas nueces ???? como les gusta por estos lados. Para esta receta usamos el batidor manual, el bowl mediano e indispensable el molde de pan o plumcake. […]

Estos alfajores son mis favoritos por lejos, me encanta ???? cuando al mascarlo se deshacen en la boca ????.  Tan suaves, blandos y llenos de sabor! Aprovechamos para usar el manjar de soya, que a mi gusto poco sabor a manjar tiene pero cumple para ocasiones cómo está. Para esta receta usamos el uslero, el […]

Un clásico de lluvia ????, entre sopaipillas y calzones rotos, nos faltaba probar las roscas para los días lluviosos que son bien escasos. Amo el sabor a limón ???? en esta receta, es súper fácil y rápida como siempre. Quedan un poco más crujientes que las fritas, pero de sabor 10/10.  Para esta receta indispensable […]

Increíblemente deliciosa y fácil tarta para regolenear a los papá hoy! En este #domingodulce que esta dedicado a ellos. Queda deliciosa, con el manjar de coco queda un sabor espectacular, y si te perdiste la receta del manjar de coco solo usamos 500 ml de leche de coco, 100 gramos de azúcar rubia o de […]

Logro desbloqueadissimo esta receta la venía pateando hace mucho, porque nunca me quedaba bien????, rollos duros como palo, chicos, desabridos, incluso con la receta normal que lleva huevo. Para este #domingodulce me quise aventurar, sin pruebas ni nada, lo que resultará y fue un EXITASO????!  Nunca, pero nunca me habían quedado tan bakanes, blanditos, gorditos […]

Ya saben esta es mi combinación favorita de la vida y ahora la plasmé en un rollo tipo brazo de Reina. El bizcocho de chocolate sin gluten y el relleno de crema de coco ???? achocolatado con un toque de naranja ???? (manso nombre está para carta de restaurante ????). Para esta receta indispensable el […]

Amo las mandarinas ???? y estamos en temporada! Una receta súper fácil, pero no deja de ser rica!  Nada mejor que comerse un muffins rico con cafe o un té en una tarde de #domingodulce. Para esta receta usamos el Molde Trini que es perfecto para esta receta quedan lindos y no se pega nada.

Hace tiempo que le tenía ganas a esta receta, una tarta de manzana ???? que al fin y al cabo es solo manzana y masa. Me aventuré con una masa quebrada con mantequilla vegana y harina integral, es un poco difícil de manejar pero de que funciona funciona ????, si no me creen vean la […]

Hace frío y quiere comer helado?????? No te preocupes puedes hacer helados de brownie o bizcochos en tu moldes para helado por son aptos para horno, incluso les pones el palito y todo! Quedan como si fueran reales????!!  Este brownie es vegano ????y además tiene zapallo????, queda súper húmedo y esponjoso a la vez, un […]

Es posible ? Claro que SI Se desarman ? Claro que NO Quedan ricas ? Mas que claro que SI ????  Esta receta es una de mis favoritas para hacer galletas tipo cookie ???? con sabor original. El toque igual lo da la manteca de cacao, que me gusta usar en reemplazo de aceite de […]

Ideas locas que surgen y las hago realidad, quería combinar mis sabores favoritos en un solo bocado y salió este queque. Con almendras caramelizadas, naranja ???? y chocolate ????. La técnica de tostar y luego caramelizar las almendras para unirlas a la mezcla y le dan todo el toque Gourmet a este queque.  Para este […]

Un clásico de la infancia y de la vida????, teníamos con probar el nuevo molde Trini que tenía la forma perfecta de este postre ????. Quedo increíble, no se como no había hecho esta receta antes!  Es muy fácil y rápido. 

Este #domingodulce lo hice en secreto anoche por qué no me pude aguantar a no tener huevitos???? hoy!  Es súper fácil, la hice súper rápido, pero quedan increíbles????, era lo que necesitaba para hoy ! 

Entramos de lleno a la semana de pascua ????, y con este cortador estampador de galletas esta ideal para salir de los típicos chocolates.  Quedan tan lindas … pero son solo apariencia, estan extra mega deliciosas ????!  Se pasaron! Para esta receta usamos el cortador estampador con diseño de pascua, además de indispensable el uslero […]

Comenzó el otoño ????y ya es hora de que nos volquemos a los sabores de sus frutas de temporada.  Esta vez escogí una combinación extra mega deliciosa, peras????, almendras y un toque de naranja????.  Quedo increíble! Esta ideal para una tarde ☕️de ya nuestros clásicos #domingosdulces! Para esta receta usamos el molde de bizcocho y […]

Hace rato que tenia en mente este queque de limón????, un clásico, simple y fácil. Queda tan rico !! Me recuerda mucho a las galletas de limón que venden y hace mucho tiempo que no las probaba. Tiene la mezcla perfecta entre acido y dulce, aquí háganme caso con la cantidad de azúcar que queda […]

Donas o donuts ultra fáciles, ricas, rápidas y con vegetal incluido! Además son veganas???? y libres de gluten????????, otra receta más para nuestra categoría SIN SIN…. Ahhh y también sin azúcar. Quedan super ricas, húmedas por dentro y el baño de chocolate crunchy le da el toque.  Excelente idea de colación o snack para las […]

Experimento de la semana ! Manjar de coco y caramelo de coco????  El experimento me encanto porque sacamos 2 resultados de una misma receta!  Instrucciones: ✔️Comenzamos con una 1 lata de leche condensada de coco.✔️La colocamos en una olla a presión, con suficiente agua para que la cubra y 1/2 Limón, dejamos la lata de […]

Llego marzo y nos ponemos en #modocolaciones y un clásico son las barritas de cereal, hay mil formas y recetas distintas. Esta receta que se prepara en frío y sin vegana ????, queda increíble! Por lejos una de mis mejores recetas de barritas de cereal. Tienen chocolate ????y mantequilla de maní ????, puedes usar cualquier […]

Esta tarta nació de unos duraznos ???? a medio morir y quedo increíble, ese toque de caramelo dulce sobre los duraznos quedo de miedo!  Es súper fácil y rápida !

Receta SIN SIN Vegana???? y sin gluten ????????, es más fácil  y rápida de lo que se ve.. .Delicioso con sabor a verano????, fresco y suave! También entra en la categoría del postre fancy porque queda hermoso en el molde de gansito que tenemos en el @mercadito_crys,???? también quedaría hermoso en el de semi esfera. 

Hermoso y delicioso queque sabor frambuesa???? y naranja ????, con un toque acido y dulce a la vez. Es súper fácil y si quieres puedes variar los sabores y hacer a tu gusto un marmoleado con lo que tengas, el clásico chocolate vainilla nunca falla????.

Hay algo más rico que la Nutella ?  Irresistible helado de crema con Nutella y baño de chocolate ???? y además con hermosa forma de barra ! Lo primero es hacer la Nutella, obvio hecha en casa y no esa cosa que venden que de avellanas tiene casi nada ???? 

Estamos ad portas del día del amor ???? y este brownie choco frambuesa esta ideal para celebrar! Entra en la categoría SIN SIN sin gluten ????????y vegan????o, es súper fácil y además queda mas que rico.

Que otra mejor combinación existe que los duraznos ????con crema?  Todo un clásico, transformado en tarta y es de la categoría SIN SIN, sin gluten???????? y vegana????. Y con estos días de calor… esta tarta es fresca, fácil y no necesita horno…. Y que les digo … esta extra deliciosa ????

La combinación perfecta de una galleta y un Brownie salió en este #domingodulce  Estaba muy tentada con comer ultra chocolate ???? y salieron estas galletas con textura de Brownie extra chocolatosas!  Cada bocado es como una nube ☁️, se pasaron!

Esponjosos y ricos muffins con sabor de temporada ????, son súper fáciles, sin gluten y sin ingredientes complicados.  Pueden hacer su versión grande como queque haciendo la receta x 4. 

Estoy amando este molde semi esfera!  Podemos hacer postres y helados tan fancy ????????. Postre fancy ✨helado almendrado con base de galletas ????, completamente vegano ????  Queda realmente Perfecto ????, toda la magia la hace el molde @mercadito_crys. Este postre está ideal para la noche de Año Nuevo ????. Para la base de la galleta […]

Siempre había querido hacer estas galletas, pero su versión original lleva mantequilla. Logre esta versión vegana ???? y sin gluten ???????? que es un sueño hecho galleta. Estas galletas soñadas son para el proyecto navideño???? de #cookieboxnavidad, que me propuse para esta semana. 

Domingo dulce fallido pero sale la reserva y este pan de pascua ! Receta más que probada, una de las recetas preciadas que tengo!  Funciona en su versión con huevo ???? o vegana ????.

Este flan nació del experimento de la semana ????‍♀️, ideas locas y algunas hipótesis llevaron a esta creación. En 2 intentos logre la textura perfecta de flan, solo tiene 3 ingredientes (uno de ellos es agua, así que creo que no cuenta ????). Rico, fácilissimo, rápido, además es categoría SIN SIN sin gluten???????? y vegano????!

Todo el sabor de la navidad ???? concentrado en esta galleta ????, las especies navideñas le dan el toque  y es como comer pan de pascua pero en su versión crunchy! Más fácil, más rápido y el mismo sabor a navidad ???? 

Estos helados pasaron a mi top one ☝???? en cremosidad, sin crema.  Quedan ultra cremosos y no duros como palo, sin cristalización, súper mega bakanes.  Además están la categoría SIN SIN, veganos ????, sin gluten ???????? y sin azúcar ????????. 

Quedaron tan tan buenos estos alfajores, que valió la pena todo el trabajo ????????de hacer 2 manjares (uno fallido) para que salieran estas maravillas ???? Los hice en su versión casi vegana ????, pero se pueden fácilmente adaptar cambiando la miel ???? por azúcar o jarabe de agave o algún otro syrup.

????Que hacer con el residuo k sobrante de la leche vegetal?? Esto es un problema para los que hacemos mucha leche…  Acá les dejo una buena y rápida opción, si no tienen el residuo puede usar simplemente coco rallado ???? 

Nunca nunca me había quedado un queque con arándanos tan bien, todos los arándanos en su lugar y no directo al fondo del queque ???? En esta receta todos lo tips para quede así de lindo, apto para toda la familia????????! Por acá se lo devoraron???? ! 

Esta mezcla de Brownie, banana bread y carrot cake quedo espectacular, ya me lo estoy imaginando con crema y hecho torta ????. Completamente vegano, fácil de hacer y muy muy rico ???? 

✋ Atención esta receta esta de alto ???? impacto  Hace días que soñaba con esta receta, un helado ???? con una Galleta ???? y más chocolate ???? que mejor !!  Aprovechamos el chocolate blanco vegano que hicimos hace unos días y lo usamos para el baño, pero pueden usar chocolate negro y variar el sabor […]

Receta fácil, rica y adaptable para todos! Le pueden dar el toque que quieran agregando frutos secos, mantequilla de maní, mermelada o chips de chocolate. 

Este Kuchen es completamente vegano ???? y sin gluten ???????? (categoría SIN SIN) , quedo delicioso con un toque de plátano, que mejor combinación.  Es súper fácil y necesitamos pocos ingredientes, puedes variar las nueces por Almendras o maní ???? .

Hace un tiempo que tenia esta receta en mente, es como una torta de selva???????? negra en su versión ultra rápida y además apta para los que no comemos lácteos. La crema de coco???? batida, se a convertido en uno de mis ingredientes favoritos para postres porque es demasiado rica y se asemeja mucho a […]

Galletas muy fáciles, pocos ingredientes y además puedes ponerte creativo y rellenarlas con lo que más les guste. Mi opción fue chocolate y frambuesa.

Un clásico dulce chileno  ????????, nos acercamos al 18 y no podía faltar esta receta . Con manjar o crema pastelera quedan súper.

Ideas locas???? que se ocurren, las imagino y pienso como hacerlas realidad.  Tenía en mente que este queque chorreara chocolate???? al partirlo, eso no pasó, pero de todas formas tiene un capa de ganache de chocolate que le da el toque !  Y esta ! De chuparse los dedos ????!

Cuánto soñaba con estos volcanes… quedan de otro planeta y sin completamente vegano ????  Comenzamos preparando el manjar de coco ???? (la receta está en el post anterior), luego la base de galleta y el infartante baño de chocolate ????. Solo me queda por contarles la receta de la base, aquí les va

Para los que no podemos comer lácteos, este manjar es la salvación! Se mueren como queda, casi igual al tradicional????. Se requiere un poco de paciencia pero les aseguro que vale la pena????.

O galletas nube ☁️  Si, nube, porque en verdad quedan como una nube son suaves por dentro y crujientes por fuera. Puedes variar la mandarina, por limón???? o naranja , quedan ultra deliciosas y además de hermosas! Para esta receta es indispensable nuestro amado Mat de Silicona, no se te pegara nada de nada ????, […]

Estas donuts, están ideales …. es que son de la categoría SIN SIN, son ????veganas, ????????sin gluten y ????????sin azucar. Increíble o no?? ???? Ademas están… pero es que ni les cuento. Son súper fáciles además ! Solo necesitan el súper molde de donuts que tenemos disponible en el mercadito y listo! LO QUIERO

Ya se está haciendo costumbre usar recetas exitosas y transformarlas en versión torta. Desde que hicimos los muffins zanahoria ???? naranja ???? que quedaron tan ricos, tenia en mente transformarlos en torta… y déjenme decirles algo.. es la mejor torta que he comido en mi vida ! Y no es por que la hice yo, […]

La tan esperada receta del chocman????, ya esta aquí!! Este suave bizcocho con relleno sabor manjar y un toque de licor ????es un clásico chileno y es totalmente irrisistible. Es súper fácil! Pero lo que hace igualitos a los chocman, es el maravillo molde de barritas que tenemos disponible en el mercadito???? LO QUIERO

Hace rato que tenia en mente hacer un queque de plátano???? , que quedará esponjoso y aireado.  La típica mezcla con el plátano pisado, hace que los queques queden planos y chatos y 0 aire????.  Así que le di la vuelta????, agregando los plátanos de otra forma y con extra sabor????.  Quedo ! Espectacular ! […]

Esta tarta esta ideal para comerla con un café☕️, es suave y liviana. Pueden ocupar cualquier mantequilla de fruto???? seco que tengan, yo use obvio de avellanas ????(que por estos días tengo en abundancia). Es completamente vegana????, con extra sabor a chocolate ????y mas que mega deliciosa!

Hace muchos domingos que esta receta estaba en mi mente, pero me estaba resistiendo porque pensaba que era muy difícil????.  Pero al hacerla, desmentí ese mito????. Es más fácil de lo que imaginaba e incluso más rápida.  Queda extrema???? !  Es tiempo de manzanas ????, así que anímense !!

Desde que hicimos la famosa receta de chilenitos de mi papá, muchos pidieron la versión vegana ????  Y ya saben… nos pusimos a experimentar y lo logramos.  Quedan súper crujientes y quizás más ricos que los originales ????. Vayan a prepararlos y me cuentan.  Quedaron de alto impacto ! ????.

Nuevo domingo dulce ????y esta receta esta perfecta para guardar como colación para la semana. Deliciosos y espaciados muffins de zanahoria???? con naranja????, quedan deliciosos! y con el toque de nueces les da el crunchy y uffff ni les cuento! Es super fácil! También puede prepararla como un queque en tamaño familiar????.

Este brownie cae en la categoria SIN SIN, es sin gluten???????? y vegano ????, pero extra delicioso! Ahhh y además no tiene azúcar, ósea?? Que más se puede pedir? ahhh si chocolate????!! Tiene extra sabor chocolatoso. Pocos y fáciles ingredientes, pero queda ni les cuento! Así que averígualos y ponte manos a la obra????????‍????.

La receta de la hojarasca de mi papá ????????es tan pero tan rica, que muchos se me adelantaron y aventuraron a hacer hojarascas más grandes y rellenarlos para hacer una torta????. Y no me quedo nada más que hacer lo mismo????! Quedo tan tan buena! Que se mueren????! Lo mejor es que se pueden poner […]

Estas galletas ????son mortales ! Para los antojos dulces de la tarde o para comérselas toda de un viaje. Con sabor del clásico chocolate???? y ademas veganas.  Un tips: es tostar las Almendras antes de agregarlas a la masa, les da un extra sabor. 

Esta semana mi papá???????? me desafió a hacer sus clásicos chilenitos, que son su producto estrella en su panadería y la verdad es que le quedan muy buenos ???? Me compartió la receta, y por supuesto yo la adapte a la versión saludable???? y quedaron casi tan buenos como lo de el… (obvio es imposible […]

Ya se acerca el día del papá ????????????????y nos ponemos en onda, así que este #domingodulce nos empezamos a adelantar.  Les traigo esta receta que a todos los papás amantes del café ☕️ estoy segura que amarán!  Pueden prepáralas en su versión muffins también para regalarlos. 

Este postre, es de esos que recuerdan la infancia????????. Desde el domingo pasado que prepare una crema rápida de chocolate ????para acompañar los churros, me recordó el clásico sabor del flan de chocolate????, ese de caja, que tantas veces lo comí en la casa de mi mamá. Y me vio a la mente un kuchen […]

Suaves galletas con sabor mantecol ????, cargadas de mantequilla de maní (podrían reemplazar por otra mantequilla de frutos secos), salieron en un experimento y son super ricas! Veganas y sin gluten, son el bocadito perfecto para los antojos de la tarde. Con esta receta estrenamos la rejilla enfriado de la galletas???? que desde hoy tenemos […]

Seguimos en la búsqueda de los perfectos churros horneados, la misión no es fácil, pero esta se aproxima bastante.  Use la receta original de los churros que es vegana, no lleva huevos, ni mantequilla. Quedan blandos por dentro y crujientes por fuera, el pero que tienen es que al otro día endurecen, pero si los […]

Siempre siempre me preguntan???? que hacer con residuo de la leche vegetal????, lo ideal es secarlo, para luego usarlo como harina en cualquier preparación, porque húmedo dura no más de 4 días????. Pero una receta infalible para usarlo es hacer prestigios????, prácticamente son solo 2 ingredientes. Y son el dulce perfecto, para matar antojos????! Esta […]

Amo la manzana???? en un queque o bizcocho, y si le sumamos caramelo ufff que decir!! Soñado????! Esta versión de muffins es vegano???? y sin gluten???????? (solo si usan harina de avena sin gluten), esta ideal para endulzar las tardes de otoño????. Ademas que en el molde manqueque de que tenemos disponible en el mercadito???? […]

En mi casa (donde mi mamá) los almuerzos no existen sin postre ????, y esto es porque mi papá los ama! Postres tradicionales como leche asada????, jalea con frutas????, flanes????, manzanas asadas???? y por supuesto semola con leche son habituales, de la gran mano de una de las mejores cocineras que conozco la Carmen ????, […]

Hace tiempo que estaba muy intrigada con estas donuts ???? que hace @megasilvita y usa papas camotes ????o boniato (como le dicen los españoles) crudo. Y déjenme decirles que es un acierto total! Esta receta entra en la categoría SIN SIN, es vegana????, sin gluten???????? y sin azúcar???????? añadida.

Seguimos con los clásicos chilenos???????? de invierno! Hace mucho tiempo que no comía calzones rotos, y me encantan. Igual que las sopaipillas, esta receta me recuerda mucho a mi papá????????‍????, que es el rey de estas 2 cosas y les quedan maravillosos! Obviamente no saludables ???? Esta versión, la preparamos 100% integral???? y horneada, quedaron […]

Hoy celebramos a nuestras mamás ????????a quizás a ustedes mismas, muchos no podremos estar cerca de ellas … Pero para las que tengan la oportunidad de estar con ellas esta es una súper receta para regalonearlas con un rico desayuno ???? o se la puedes hacer para ustedes mismas como yo ???? Es súper fácil […]

Se nos viene el día de las madres y esta receta esta ideal para celebrar! Como me gusta, esta ultra chocolatosa???? y esponjosita????. La pensé en especial para todas las mamás???????? que tienen restricciones alimentarias por sus pequeños con alergias. Recuerden pueden variar el relleno y omitir el cacao, si es que no les gusta […]

Mi brownie de chocolate – betarraga es una carta segura para niños ???????? y adultos ????????!⠀ Es deliciosa, con una textura atercipopelada increíble y además de ser ultra chocolatoso????. No se lo pierda!! Así aprovechan de darle verduras???????? ocultas a todos! (*) Si no te gusta la betarraga pruébalo por fa… (**) Si no te […]

Este queque maravillo lo tenia en el baúl de los recuerdos… Era la receta estrella del taller de dulces saludables ????????‍????. El otro día ordenando me encontré con el recetario y lo recordé????! Menos mal ????! Porque tan bueno que se merece un domingo dulce solo para el! Es muy mega fácil, les aseguro que […]

Hace mucho tiempo que no comía plátano… y ufff lo amo ????!  Esta receta ya la tenia en mente hace rato, y es una adaptación del postre de plátano que aman en mi familia, pero le puse una base de masa en base a plátano, así quedo aún mejor y más platanoso????. 

Estos alfajores salieron del desafío que me propuso @miasoulmarket y quedaron realmente espectaculares! El relleno con los mulberry (que nunca había probado) les dio un sabor extra dulce y mega delicioso????. Esta receta entra en la categoría SIN SIN, son veganos???? y sin gluten????????.

Esta receta es mega fácil y ultra deliciosa, ideal para estos días.???? No necesitas muchos ingredientes y puedes hacer la mermelada de la fruta???????????? que tengas.

Amo este queque!! Era mi receta favorita de infancia ????????, la hacia una y otra vez, porque quedaba muy rico y además lindo.  Esta vez, por la escasez de huevos ???? (las gallinas no ponen en los días fríos) estamos en modo full recetas veganas????.  Aún estoy impactada ???? con el resultado de esta receta! […]

Desde que llego el nuevo molde de barritas al mercadito, tenia en mente llevar mi receta de tarta snicker a barrita snickers????????! Esta receta es completamente vegana y totalmente irresistible. El molde de barritas hace todo más fácil y que estos snickers, por supuesto, queden hermosos????!

Amo la combinación de peras (o manzanas ????), canela y nueces , soñaba con un kuchen o pie, fácil, cremoso y vegano. Improvisando y siguiendo mi instinto salen cosas buenas , como esta receta! Que esta soñada, es muy fácil y necesitamos pocos ingredientes.

Por fin! Podemos dar por superado esta receta ????!  Hace un tiempo la intentamos un par de veces y nada???? … pero hoy con concentración y las recetas de antaño????????, que me iniciaron en la cocina, quedo la perfección! Bizcocho suave como una nube☁️, se consigue gracias a que solo lleva almidón y de pasada […]

Estamos en tiempo de cuidarnos, de proteger el sistema inmune contras los bichos malos ????, así es como nace esta receta cargada de vitamina C ????.  Si recordamos el maravilloso queque vitamina C, ya aprendimos que la vitamina C de los ingredientes disminuye al contacto con el calor, pero la buena noticia, es que no […]

Este #domingodulce me propuse hacer una receta que muchos pedían, pero lo cierto es que, todas las veces que la había intentado hacer en ocasiones anteriores no podía lograr unos rollos ???? gorditos y esponjosos, siempre flacos y feos ???? Pero nos fuimos a la segura y me guie por la receta de los rollos […]

Esta receta es muy fácil, ideal para hacer con niños ????????????????, se requieren muy poquitos ingredientes y además seguro todos los tenemos en casa. Queda deliciosa! y esta listo en sólo 30 minutos ????!

Cada vez me gusta más poder hacer maravillosos helados ????! Desde que no consumo lácteos???????? comerme un rico helado es muy difícil, pero aquí nada es imposible, la receta de este #domingodulce es lejos el mejor helado vegano del mundo mundial ????. Gracias a nuestra amiga Lore @cravingsjournal que nos enteramos de las propiedades anticongelantes […]

#Domingodulce morado ????, conmemorando nuestro día !  Día de las súper poderosas !  Por que las mujeres somos poderosas por su solas ????, no necesitamos súper héroes, ni príncipes que nos salven! Recuerden que si no nosotras se para el Mundo y también muchas cocinas ???? (broma, ya saben si cocinamos que sea por gusto […]

Nuevo #domingodulce estrenando moldes nuevos disponibles en nuestro mercadito ????!  Lo Quiero! El molde de donuts ???? es bakan porque: 1️⃣Permite hacer donuts de cualquier mezcla sin que se pegue nada  2️⃣Es de las donuts grandes, si las originales !  Les dejo esta receta maravillosa inspirada en @megasilvita y queda increíble, yo amo la combinación […]

Esta receta es más sencilla de lo que parece, el primero cuesta, pero luego salen fáciles y rápidos, si tienen conos reposteros (de esos que ocupan para hacer los cachitos) pueden darle forma de cono de helado ???? Pueden variar la harina y hacerlos sin gluten, con harina de arroz y quedan perfectos.

Estas galletas, les juro que son las más ricas que he preparado, son suaves, dulces y se derriten en la boca. El maravilloso pack de cortadores y estampadores de @abcprint3d les da todo el toque (amor el cortador que se pone en la taza), si no lo tienen pueden usar el cortador que prefieran. Les […]

Súper queque vegan/gluten free  Esta receta está en la categoría sin sin !  Esta delicioso, lo hicimos con la maravillosa compota de manzana ???? plátano ???? que hizo solita la maravillosa MioMat Pro!  La compota de fruta es un excelente reemplazante para el huevo en recetas veganas.  Es ultra fácil !

Nos lanzamos con un #domingodulce más edición verano ???? Hice evolucionar al clásico prestigio y los rellené de delicioso mango , un mango norteño que se da por estos lados, se llama mango pastilla por que es pequeño, es más dulce ! Además aprovechamos el residuo de que me quedo de hacer la leche de […]

Domingo dulce con la combinación favorita de la vida !  Chocolate blanco y frambuesa ???? Esta combinación la tenía en mi cabeza y cuestioné muchas recetas hasta que llegue a esta !  Una donuts blandas y suaves! ???? 

Este pastel es todo un clásico de la cocina vegana ????, son lindos y deliciosos. El único problema que tiene, es las castañas de caju, que son su ingrediente principal son un poco caras ????. Esta versión la hice en mini, use un molde desmontable pequeño de 12 cm, si quieren una versión familiar multiplicar […]

Ya saben desde que tenemos los nuevos moldes para paletas heladas ???? de cocina rica y sana #mercaditocrys estamos a full produciendo ricos helados para los antojos de verano ☀️ !  Esta versión logramos un cremoso helado vegano y de relleno alucinante ???????? Lo mejor es que podemos hechas a volar la imaginación ???? y […]

Este pastel es mega fácil, rápido y más que rico. Lo mejor es que puedes ocupar cualquier fruta de estación y no requieres de horno, una sartén y nada más. Para los antojos de algo dulce esta perfecto!

Bolitas tipo Ferrero Rocher ! ????⠀⠀Una delicia, y es obvio porque llevan Nutella ! ⠀⠀Y cualquier cosa con Nutella es irresistible????!⠀⠀‼️Pero ojo! ???? ⠀⠀Nutella hecha en casa…. solo avellanas ????y un trozo de buen chocolate ????derretido. ⠀

Galletas craqueladas de chocolate ????!⠀⠀Estas galletas son tan lindas que parece que nevó sobre ellas ❄️☃️⠀⠀Además … de que decir de sabor … son blanditas por dentro y crocantes por fuera ????!⠀⠀Todo un hit navideño ????⠀⠀Esta receta fue la que más me costó crear para la @cajacocina, por eso y además porque es muy rica es […]

Especial Navideño ????, aunque mi imaginación de recetas navideñas fue exprimida por la caja… siempre se puede crear y experimentar más cosas. Este domingo les traigo una receta que hace bastante la tenia en mente… desde que fui a España???????? y me deje maravillar por los turrones. En España mi segunda tierra natal, es un […]

Estas cocadas son un bocado dulce e irresistible! Todo un éxito, su saloncito a miel es lejos lo mejor ????. Requieren una doble cocción, en olla primero y luego al horno. Ojo que salen blandas del horno, debemos esperar que se enfríen completamente antes de comerlas.

Bliss balls es el nombre firulais, de estas bolitas de frutos secos y deshidratado. Hay un sin fin de opciones para prepararlas agregándoles especies para darles sabor o varios los frutos. Siempre debemos respetar la base, que es son los amados y versátiles dátiles.

Este queque además de quedar hermoso queda muy muy rico, la combinación del maquí con la vainilla les da un sabor delicioso ????. Esta versión la prepara sin gluten, haciendo una combinación de harinas locas ????, si quieres saber más sobre como hacer tus mezclas de harinas sin gluten , te invito a leer mi […]

Esta maravillosa dulces, golosina en base a maní ????, es mega delicioso! Recuerdo que me encantaba cuando era chica… ahora el problema es que su versión comercial deja bastante que desear. Mi versión solo tiene 2 ingredientes ???????? es muy fácil y queda con ese mismo sabor tan delicioso ????. ❗️Comer con precaución … si […]

Mini especial de Halloween ????!  A pesar de que tengo al grinch de Halloween ???? en el cuerpo.. Logré sacarlo por un momento y nacieron estas galletas ???????? !  Les dejo esta alternativa, para que eviten esos dulces ???????? procesados que tanto abundan estos días ! 

Esponjosas y ricas donuts ????horneadas con un combinación de sabores ultra probada y mega rica, manzana???? – canela. Es como una mezcla de cinnamon roll, en su versión donuts. Si no tienes el molde de donuts, también pueden transformarse en muffins o un queque completo.

Para hacer un queque o un bizcocho en su versión básica, debemos tener en cuenta, que siempre se componen de lo siguiente: 1 parte de aglutinante ???? ????(huevos, huevos veganos, plátano, etc) 1 parte de secos ???? (harinas) 1 parte de materia grasa???? ???? (aceites o mantequillas) 1 parte de liquido???? (agua o leche) 1 […]

¡Nuevo domingo dulce ????! Cómo amo ???? los desayunos de fin de semana… Esta receta se merecía su post como corresponde ???? El fin de semana se tiene un poco más de tiempo y puedo darle una vuelta al desayuno y comer un aún mas rico ???? de lo que como normalmente. Esta receta es […]

Esta tarta salió casi por accidente … no la tenía programada pero las cosas se fueron dando y vino a mi mente lanzarme con esta bendición de sabor ! ????⠀⠀Además de su ayudadita de convencerme que no era una idea tan chancha ????⠀⠀La idea ???? nació a partir del fallido manjar de coco… el cual […]

Luego del duelo de licuadoras de este jueves, salió tanta nutella???? que hoy me inspire y cree unas galletas extra deliciosas! Son de la categoría SINSIN, sin gluten ????????, veganas???? y sin azúcar . Y quedaron hermosas además, creo que me adelante un poco al día de los enamorados ????

Estas barritas son ultra fáciles y no requieren horneado ????! Salvan para una buena colación para niños ???? y adultos ????. Además como llevan chocolate son un hit !

Hace tiempo que tenia metida en la cabeza ????una receta con mucho chocolate !  Así que este #domingodulce debía ser chocolatoso ????  Este brownie es súper fácil !! ???? Solo 6 ingredientes y nada de máquinas y cosas extrañas.  Ya estoy cachando que las recetas fáciles, rápidas y con chocolate son furor! ????

Los ame desde que los imagine ????!⠀⠀Amo el té chai y este en especial, está increíble !! … y creo que por acá hay muchos chai lovers????????‍♀️, ⠀⠀Puede haber algo mejor que comerse un muffins con este fantástico sabor?? Combinados con manzana y nueces es un sueño! Estos muffins están en la categoría, SIN SIN.⠀⠀Son […]

Y no podía faltar la última receta dieciochena ???????? !! Este antojo que me estaba atacando hace días ???? … Amados, esponjosos y ricos berlines ! Por supuesto en su versión es horneada e integral.. ????????‍♀️????????‍♂️Cuantos por aquí les quedan ganas de seguir disfrutando y comiendo dulces típicos chilenos?? Si son de los míos, ????????‍???? […]

Esta receta definitivamente esta en mi top 10 de favoritas ????!⠀⠀Hace mucho tiempo que no acertaba con la receta de galletas ???? con chip perfecta! ⠀⠀Esta fue un acierto-invento que es 99% igual a una kuky (esas de paquete azul ????).⠀ Lo interesante de esta receta, es que súper versátil ????, pueden adaptarla a su […]

Un nuevo #domingodulce dulce ????! Esta vez un especial ingrediente chileno ???????? , la harina tostada! Estas galletas deberían convertirse en un dulce típico!  Porque son extremas de ricas !  Tienen un especia toque de naranja ????, pero … si eres un fanático de la harina tostada estas serán tu nueva adicción! Te lo aseguro!???? Les […]

Hace tiempo ya … que me estaban pidiendo que probara si resultaba el yogurt soya ????con la leche preparada de forma casera en la maravillosa #miomat Y como aquí estamos para: probar, fallar, aprender y volver a intentar ????????!  No lo dude y nos aventuramos???? !  Ante todos los pronósticos el resultado fue de alto […]

Se acerca el 18 ???????? y nos ponemos en onda diciocichera! En Cocina Rica y Sana, por supuesto no nos podemos quedar fuera, y nos ponemos a tono adaptando las mejores recetas típicas, por supuesto, en su versión saludable. Comenzamos con uno de los dulces más ricos ????, que llevan el honor de llamarse CHILENITOS, […]

Chocolate ????, un libro ????y un café ☕️…⠀⠀Existe alguna combinación más perfecta ??⠀Claro que Si !! Todo el rato ! ⠀⠀Si es con chocolate blanco, es mucho más perfecta????!⠀⠀Amo el chocolate blanco ????, pero desde que me detectaron intolerancia severa a la lactosa, fue imposible volver a probarlo ???? (la gran mayoría tienen leche de vaca ????)⠀ Pero aquí nada nos detiene ????‍????, […]

Falta vitamina C en tu vida? ???? Este queque es apto para pasar el invierno ????, tiene una bomba de vitamina C en cada bocado, es un ¡súper queque! y te ayudará en gran parte a contribuir con el consumo de esta importante vitamina para nuestra salud. El secreto que le da ese extra de vitamina, es […]

Crear un clásico en su versión saludable es casi un obligatorio en Cocina Rica y Sana, esos dulces que a muchos nos encantan, pero su versión comercial deja mucho que desear… Acá nos aventuramos con una tarta que, si o si, mantiene el clásico sabor del chocolate prestigio ????, ¡¡¡le puse mi toque con un poquito […]

Siempre he soñado con ver a un cumpleaños infantil ???? con comida 100% saludable, tantas celebraciones llenas de comida de cumpleaños, las papas fritas no faltan (por suerte hoy encontramos opciones buenísimas), los chispop, sufles de queso, golosinas varias ????????, etc.. Como aun no experimento la maternidad ????????, creo que el día (si es que […]