Queque Mármol Frambuesa Naranja

Fecha: 17 febrero, 2021 | por: Trini Beitia | Categorías: Dulces | Recetas |

Hermoso y delicioso queque sabor frambuesa🍓 y naranja 🍊, con un toque acido y dulce a la vez.

Es súper fácil y si quieres puedes variar los sabores y hacer a tu gusto un marmoleado con lo que tengas, el clásico chocolate vainilla nunca falla😎.



DETALLES DE PREPARACIÓN
  • tiempo de preparación: 15 minutos
  • tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo Total: 60 minutos
  • Dificultad: FACIL
  • Electrodomesticos necesarios: No requiere
  • Apto para: Adaptable celiaco
  • Porciones: 8-10
  • Consideraciones:

    Es posible adaptarla a una versión sin gluten, reemplazando las harinas.

  • Autor: Trini Beitia


INGREDIENTES

🔸1/2 taza de azúcar rubia
🔸4 huevos
🔸1/3 taza de aceite de oliva
🔸2 1/2 de harina (mezcla de integral y avena)
🔸1/2 taza de leche vegetal
🔸2 1/2 cucharadita de polvos de hornear
🔸1/2 taza de frambuesas
🔸Ralladua de 1 naranja
🔸Jugo de 1 naranja
🔸1/4 taza de avena (para la parte de naranja)
🔸Stevia a gusto




PREPARACIÓN

✔️Comenzar batiendo el azúcar junto con el aceite de oliva y los huevos.
✔️ Agregar las harinas, los polvos y la leche.
✔️Rectificar el dulzor y agregar stevia si se considera necesario.
✔️Separar la mezcla en partes
✔️A una parte agregar la ralladura de naranja, el jugo y el 1/4 taza de harina de avena.
✔️A la otra parte agregar las frambuesas.
✔️Llevar a un molde para queques alternando las mezclas de colores para formar el marmoleado.
✔️Hornear 45 minutos a 180 grados.