Fecha: 17 febrero, 2021 | por: Trini Beitia | Categorías: Dulces | Recetas |
Hermoso y delicioso queque sabor frambuesa???? y naranja ????, con un toque acido y dulce a la vez.
Es súper fácil y si quieres puedes variar los sabores y hacer a tu gusto un marmoleado con lo que tengas, el clásico chocolate vainilla nunca falla????.
Es posible adaptarla a una versión sin gluten, reemplazando las harinas.
????1/2 taza de azúcar rubia
????4 huevos
????1/3 taza de aceite de oliva
????2 1/2 de harina (mezcla de integral y avena)
????1/2 taza de leche vegetal
????2 1/2 cucharadita de polvos de hornear
????1/2 taza de frambuesas
????Ralladua de 1 naranja
????Jugo de 1 naranja
????1/4 taza de avena (para la parte de naranja)
????Stevia a gusto
✔️Comenzar batiendo el azúcar junto con el aceite de oliva y los huevos.
✔️ Agregar las harinas, los polvos y la leche.
✔️Rectificar el dulzor y agregar stevia si se considera necesario.
✔️Separar la mezcla en partes
✔️A una parte agregar la ralladura de naranja, el jugo y el 1/4 taza de harina de avena.
✔️A la otra parte agregar las frambuesas.
✔️Llevar a un molde para queques alternando las mezclas de colores para formar el marmoleado.
✔️Hornear 45 minutos a 180 grados.
