Fecha: 25 abril, 2020 | por: Trini Beitia | Categorías: Dulces | Recetas |
Este queque maravillo lo tenia en el baúl de los recuerdos… Era la receta estrella del taller de dulces saludables ????????????.
El otro día ordenando me encontré con el recetario y lo recordé????!
Menos mal ????! Porque tan bueno que se merece un domingo dulce solo para el!
Es muy mega fácil, les aseguro que es un hit ????!
Bañar con una capa de miel y semillas de zapallo
????3/4 taza de zapallo cocido
????1 taza de harina integral o avena
????4 cucharadas de miel
????1 huevo
????1/4 taza de leche vegetal
????1 cucharada de aceite de oliva
????1 cucharadita de vainilla
????1 cucharadita de canela
????1/4 de cucharadita de jengibre
????1 cucharadita de polvos de hornear
????1/2 cucharadita de bicarbonato
????2 cucharaditas de vinagre de manzana
✔️Comenzar mezclando el aceite con miel, hasta integrar ambas cosas muy bien.
✔️Agregar el huevo, la leche y la vainilla, mezclar muy bien.
✔️Continuar con la harina, la canela y el jengibre.
✔️Finalmente agregar los polvos y el bicarbonato, junto con el vinagre de manzana.
✔️Llevar a un molde para queque si es de metal, aceitar y enharinar para evitar que se pegue.
✔️Hornear por 50 a 60 minutos a 170 grados
