Fecha: 24 octubre, 2019 | por: Trini Beitia | Categorías: Dulces | Recetas |
Para hacer un queque o un bizcocho en su versión básica, debemos tener en cuenta, que siempre se componen de lo siguiente:
Dicho esto… pueden armar su queque SIEMPRE considerando sus 5 partes y variando los ingredientes, bakan o no? ????
Ahora les dejo la receta de mis queque básico!
Lo amo con zeste (ralladura) de limón ????, siempre en mi casa los hacían así y obvio me remonta a la infancia ????????.
Esperar que este frío para desmoldar, si no puede desarmarse.
????2 huevos
????2 taza de harina de avena
????1/4 taza de aceite de oliva
????1/2 taza de azúcar de caña
????1 taza de leche vegetal o agua
????2 cucharadita de polvos de hornear
????Zeste de 1 limón
????1 cucharadita de vainilla
✔️Comenzar batiendo el azúcar junto con el aceite, ideal con batidora eléctrica.
✔️Agregar los huevos de a uno y continuar batiendo, hasta que la mezcla se vea espumosa.
✔️Adicionar la leche y batir un poco más.
✔️Agregar la harina, polvos de hornear, el zeste de limón y la vainilla.
✔️Batir un poco más hasta que la mezcla se vea homogenea.
✔️Disponer en un molde (si no es de silicona asegúrate de aceitar y en harina).
✔️Hornar por 30 minutos a 180 grados.
