Fecha: 18 octubre, 2020 | por: Trini Beitia | Categorías: Dulces | Recetas |
Receta fácil, rica y adaptable para todos!
Le pueden dar el toque que quieran agregando frutos secos, mantequilla de maní, mermelada o chips de chocolate.
Dejar enfriar antes de desmoldar
????1 huevo (reemplazó vegano 1/2 plátano o 1 huevo de linaza)
????1/4 taza de aceite de oliva
????2 cucharadas de azúcar rubia
????1/4 taza de almidón de maíz
????1 taza de harina integral, avena o mezcla sin gluten
????1/4 taza de cacao en polvo
????1/4 taza + 1/8 taza de agua o leche vegetal
????1 cucharadita de polvos de hornear
????Chocolate
Opcional que use (ustedes pueden omitir o reemplazar)
????Mantequilla de maní o Almendras
????Mermelada (yo use de frambuesa)
✔️Comenzar batiendo el huevo con el aceite y el azúcar.
✔️Agregar los ingredientes secos y líquidos, mezcle bien.
✔️Añadir el chocolate picado y llevar moldes de muffins o cupcake.
✔️Antes de hornear agregar la mantequilla de maní o Almendras y la mermelada y pasar un palito suavemente para darle un diseño.
✔️Hornear a 180 grados por 25 minutos.
