Fecha: 19 mayo, 2021 | por: Trini Beitia | Categorías: Dulces | Recetas |
Hace frío y quiere comer helado??????
No te preocupes puedes hacer helados de brownie o bizcochos en tu moldes para helado por son aptos para horno, incluso les pones el palito y todo!
Quedan como si fueran reales????!!
Este brownie es vegano ????y además tiene zapallo????, queda súper húmedo y esponjoso a la vez, un sueño!!
Si no quieres hacerlos con forma de helado puedes ocupar otro molde de muffins o cupcake.
????1/2 taza de pure de zapallo (use butternut pero puede ser camote también)
????20 gramos de chocolate alto en cacao
????1 cucharada de cacao en polvo
????1/4 taza de azúcar rubia
????1/4 taza de harina integral
????1/4 taza de almidón de maíz
????1/4 taza de leche vegetal o agua
????1 cucharadita de polvos de hornear
✔️Derretir el chocolate a baño maría o en micro ondas.
✔️Comenzar mezclando el puré de zapallo junto con el chocolate derretido, hasta obtener un color homogéneo.
✔️Agregar el cacao en polvo, el azúcar , la harina, el almidón de maíz, el polvo de hornear y la leche vegetal.
✔️Mezclar bien con un batidor manual.
✔️Llevar la mezcla a los moldes de helados, usamos el Molde de paletas tipo magnum que tenemos disponible en el @mercadito_crys.
????????No Olvides poner el palito antes de hornear.
✔️Llevamos al horno a 180 grados por 15 minutos.
✔️Dejamos enfriar y desmoldamos.
✔️Derretimos chocolate, como TIPS siempre le agrego un poco de manteca de cacao para conseguir un chocolate mas ligero.
✔️Bañar los helados en chocolate.