Helados de Invierno

Fecha: 19 mayo, 2021 | por: Trini Beitia | Categorías: Dulces | Recetas |

Hace frío y quiere comer helado🍦??

No te preocupes puedes hacer helados de brownie o bizcochos en tu moldes para helado por son aptos para horno, incluso les pones el palito y todo!

Quedan como si fueran reales😱!! 

Este brownie es vegano 🌱y además tiene zapallo🍠, queda súper húmedo y esponjoso a la vez, un sueño!!



DETALLES DE PREPARACIÓN
  • tiempo de preparación: 10 minutos
  • tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo Total: 25 minutos
  • Dificultad: FACIL
  • Electrodomesticos necesarios: No requiere
  • Apto para: Vegano
  • Porciones: 4 helados
  • Consideraciones:

    Si no quieres hacerlos con forma de helado puedes ocupar otro molde de muffins o cupcake.

  • Autor: Trini Beitia


INGREDIENTES

🔸1/2 taza de pure de zapallo (use butternut pero puede ser camote también)
🔸20 gramos de chocolate alto en cacao
🔸1 cucharada de cacao en polvo
🔸1/4 taza de azúcar rubia
🔸1/4 taza de harina integral
🔸1/4 taza de almidón de maíz
🔸1/4 taza de leche vegetal o agua
🔸1 cucharadita de polvos de hornear




PREPARACIÓN

✔️Derretir el chocolate a baño maría o en micro ondas.
✔️Comenzar mezclando el puré de zapallo junto con el chocolate derretido, hasta obtener un color homogéneo.
✔️Agregar el cacao en polvo, el azúcar , la harina, el almidón de maíz, el polvo de hornear y la leche vegetal.
✔️Mezclar bien con un batidor manual.
✔️Llevar la mezcla a los moldes de helados, usamos el Molde de paletas tipo magnum que tenemos disponible en el @mercadito_crys.
👆🏻No Olvides poner el palito antes de hornear.
✔️Llevamos al horno a 180 grados por 15 minutos.
✔️Dejamos enfriar y desmoldamos.
✔️Derretimos chocolate, como TIPS siempre le agrego un poco de manteca de cacao para conseguir un chocolate mas ligero.
✔️Bañar los helados en chocolate.