Galletón Navideño

Fecha: 29 noviembre, 2020 | por: Trini Beitia | Categorías: Dulces | Recetas |

Todo el sabor de la navidad 🎄 concentrado en esta galleta 🍪, las especies navideñas le dan el toque  y es como comer pan de pascua pero en su versión crunchy!

Más fácil, más rápido y el mismo sabor a navidad 🎄 



DETALLES DE PREPARACIÓN
  • tiempo de preparación: 15 minutos
  • tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo Total: 30 minutos
  • Dificultad: FACIL
  • Electrodomesticos necesarios: No requiere
  • Apto para: Adaptable vegano
  • Porciones: 7 galletas
  • Consideraciones:

    Dejar reposar la mezcla si quieres que se concentren los sabores.

  • Autor: Trini Beitia


INGREDIENTES

🔸1 huevo
🔸1/8 taza de aceite de oliva
🔸1/4 taza de azúcar rubia
🔸1 taza de harina (use mezcla de integral y avena)
🔸1 cucharadita de polvos de hornear
🔸1 cucharadita de canela
🔸1 cucharadita de jengibre
🔸1/2 cucharadita de clavos se olor
🔸1/4 cucharadita de nuez moscada
🔸1/8 taza de avena
🔸1/4 taza de jugo de naranja
🔸1/8 taza de ron o pisco
🔸1/3 taza de frutos deshidratados a elección (use Cramberry y damascos)
🔸1/2 taza de frutos secos (use almendras y nueces)




PREPARACIÓN

✔️Comenzar macerando las frutas deshidratadas en el jugo de naranja y el ron o pisco. Dejar por al menos 30 minutos
✔️En un bowl batir el huevo con el aceite y la azúcar.
✔️Agregar la harina, la avena, los polvos de hornear y las especias.
✔️Adicionar las frutas con todo el líquido, mezclar.
✔️Por último mezclar con las Almendras y nueces.
✔️Con una cuchara sacar porciones de mezcla y dejarlas sobre el mat de silicona @mercadito_crys
✔️Llevar a horno precalentado a 180 grados por 15 minutos.